Description
Préface rédigée par le Grand Rabbin M. BENSOUSSAN et le docteur André PASSEBECQ.
Découvrez 300 recettes kachères issues des traditions culinaires ashkénazes et sépharades, alliant santé et diététique. Faciles, économiques et rapides à réaliser, elles s’inscrivent dans la continuité du succès de Plaisirs de la table juive, apprécié en France et à l’international.
*Nouvelle Cuisine Diététique Kachère propose un regard renouvelé sur l’alimentation, avec des recettes accessibles à tous. À travers cet ouvrage, Juliette BESSUS-ABADIE souhaite accompagner chacun vers une cuisine plus saine et équilibrée.
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