Description
Du petit-déjeuner aux repas de fête, explorez une cuisine riche et savoureuse : borekas ou shakshuka pour bien commencer la journée, houmous onctueux ou sandwich sabich pour un déjeuner rapide et réconfortant, madjadra ou schnitzel pour des repas familiaux, sans oublier les plats festifs comme le koubé en sauce, le jahnun ou le malawach.
Ce livre réunit les saveurs emblématiques de la diaspora israélienne et irakienne pour une expérience gourmande authentique.
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