La cuisine de Roger et Liliane – Recettes de Tunisie

Description

Tout a commencé lors d’un repas en famille, quand Gary a pris l’initiative de filmer ses grands-parents, capturant ainsi leurs éclats de rire et instants complices. Depuis, Roger, Liliane et Gary partagent sur internet des vidéos pleines d’humour, mêlant souvenirs, anecdotes et émotions. Aujourd’hui, des centaines de milliers de personnes à travers le monde suivent leurs aventures sur les réseaux sociaux.

La cuisine occupe une place centrale dans ces vidéos, toujours synonyme de partage et de générosité. Véritable passerelle entre les générations, elle incarne les souvenirs et les traditions familiales. Un jour, alors qu’il savourait le couscous de Liliane, Gary s’est lancé un défi : répertorier les recettes qui ont marqué sa vie afin d’en préserver l’essence et de transmettre ces saveurs précieuses.

Ce projet a donné naissance à un carnet de cuisine interactif, rassemblant plus de 60 recettes. Pour une expérience encore plus immersive, des QR codes intégrés permettent d’accéder à une playlist musicale et à des vidéos dévoilant les gestes culinaires de Liliane, qui, en tant qu’ancienne cheffe, gardait jusque-là ses secrets bien cachés. Au fil des pages, vous plongerez dans leur histoire, entre amour, transmission et souvenirs de leur Tunisie natale.

Parmi les trésors culinaires partagés : salade cuite aux poivrons, caviar d’aubergines brûlées, bkaila, mlokhiya, pot-au-feu de shabbat, pâtes express, cookies à l’huile d’olive, crêpes aux mille trous… Autant de plats que Liliane réserve à ceux qui lui sont chers.